紫丸日文小棧

 

旅蛙(旅行青蛙)遊戲中，抽獎如果抽到綠玉(綠球)，可以得到小饅頭，「小饅頭」，那是什麼東西呢?

ボーロ
是一種外表像「小饅頭」的點心，是以麵粉、砂糖、蛋、牛奶為材料，特徵是咬下後會快速在嘴中溶化。

 

ボーロ這個名字，是從葡萄牙語的「bolo」來的，「bolo」是以蛋糕為主的點心的總稱。

小饅頭據說是從葡萄牙傳來的，在日本16世紀時被傳來的，在日本江戶時代的『古今名物御前菓子秘伝抄』等點心的製法書中流下了製作方法。

小饅頭是以麵粉、砂糖、蛋、牛奶等混合後，燒烤製成的小型圓形點心，用來作為幼兒的離乳食物，直徑約1公分左右是其代表，也有稍為大一點的。

 

小饅頭在日本還滿受歡迎的，各大食品公司也都有推出小饅頭的商品，像是森永製菓、日本國內寶寶食品老店和光堂、大阪前田製菓…等，共通點都是在嘴中溶液得快，有的小饅頭甚至含有鈣，讓寶寶吃小饅頭時，也能補充鈣，而且大多是不含香料、著色劑等，讓大家能安心讓寶寶食用。

小饅頭在日本種類越來越多，在日本有蕃薯口味的小饅頭，也有南瓜口味的小饅頭、波菜口味的小饅頭，隨著口味的不同，小饅頭的顏色也不同。