紫丸日文玉羊羹封面

紫丸日文玉羊羹


旅蛙(旅行青蛙)帶回來的「玉ようかん(たまようかん)」,那是什麼東西呢?

玉ようかん(たまようかん)
玉羊羹是日本福島縣二本松市的點心店「玉嶋屋」所開發的,日本福島縣位於日本本州的東北地方。

 

紫丸日文福島縣地圖  

東北地方(とうほくちほう):由青森県(あおもりけん)、秋田県(あきたけん)、岩手県(いわてけん)、山形県(やまがたけん)、宮城県(みやぎけん)、福島県(ふくしまけん)六縣所組成。

 

紫丸日文玉羊羹圖片1  

玉羊羹是裝在橡皮氣球中,呈現球狀的羊羹,也稱為氣球羊羹、切腹羊羹等。食用的方法,是拿一根牙籤,將牙籤刺進去羊羹中,弄破橡膠皮,接著滑溜地剝開橡膠皮,就可以吃裡面的羊羹了。購買玉羊羹時,都會附上牙籤,讓大家方便食用。

 

紫丸日文玉羊羹圖片2  

在昭和12年時,福島縣二本松市的點心店「玉嶋屋」,依據縣長和軍方的委託,為了讓羊羹什麼時候都能維持柔軟,在戰場上可以方便食用,所以設計裝在橡膠中。最初以「丸羊羹」這個名字販售,但是戰爭過後再次開業時,為了避開軍國主義的印象,因此從店名改為「玉羊羹」,是最耐於保存的土產。

 

紫丸日文玉羊羹圖片3  

日本福島縣有很多點心老店,福島縣二本松市「玉嶋屋」的名產「玉羊羹」,好吃又獨一無二,外表如同乒乓球般大小,看起來比一般的羊羹還可愛,玉羊羹的特徵是,大小是一口的尺寸,很方便食用,元祖的玉羊羹是紅豆口味的,後來陸續有各種口味,黑糖口味、抹茶口味、葡萄口味、桃子口味…等,依照口味不同,外表的顏色也不同,比方說,紅豆口味外表就是黑色的,抹茶口味外表就是深綠色,各式各樣的顏色,讓玉羊羹看起來更加漂亮。

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